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燴
汉字【燴】为单音字，火部，共十七画，该文字为左右结构字体。燴
字义解释
燴（烩）huì【注音：ㄏㄨㄟˋ】
① 一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中，加入材料慢火煮，至湯汁不太多時勾芡即成。如：“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。英文解释
ragout, cook, braise
燴（烩）huì【注音：ㄏㄨㄟˋ】
① 一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中，加入材料慢火煮，至湯汁不太多時勾芡即成。如：“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。